其中有一个掌柜的上门来拜访张员外，都已经找了好多天了，张员外一直推脱说酒还没到日子，不能开封，今天这位掌柜是打听了消息，特地来堵张府的人。
张员外避无可避，只能拼命找其他理由继续搪塞。
只不过在场的都是人精，就算这一次能搪塞过去，下一次下下一次又该怎么办呢？
“这元合酒跟普通的酒可不一样呀，它的酿造时间可长着呢，不然的话也出不来那么复杂的风味。”
张员外知道在这些人精面前可不能露怯，不然的话他们很快就会知道自己并没有酿出来元合酒，到时候，他们张家的下场可就惨了。
“行，既然张员外这么有把握的话，那我也就不催促了，但是张员外必须得给我一个准确交货的时间呀，我们下的订单可不是跟你在这儿白白耗着的。”
“十五，这个月十五之前我一定给你们把货全都摆上行吗？”
张员外有些不耐烦了，他手里根本就没有元合酒，他现在只能拖着，全都怪那个该死的程元卿和李三水，他们就是想让自己破产！
送走了那些掌柜的，张员外摊倒在椅子上，他现在该怎么办呢，之前收的那些定金他全部都拿去还了利子钱，根本就没有闲钱给他们退定。
将这一切处理完之后，张员外又想到地窖里边的那些已经烂掉的药材和酒，那可都是他的雪花银啊！
张员外忍不住又到地窖里去了趟，看着陶瓷酒钢里满满坏掉的珍贵药材，张员外不死心的乘出一碗酒，他准备尝尝！