她也规划了一下，等新的固定摊位搭建好之后，她率先要增添的吃食。
首选是馄饨、豆腐脑和烧饼！
想要出摊去卖这些吃的，自然要先给家人品尝一下味道，得到家人的认可之后，才会有更多的把握被顾客接受。
李婉清打算包猪肉馅的馄饨。
她趁两个小家伙玩耍的时候，意念进入公寓，从冰箱里拿出新鲜的猪肉，切下一块有肥有瘦的地方，这样调馅料时就不需要另外加油了，口感也更好一些。
将肉块用清水洗干净，切成小块，放入绞馅机中搅成肉糜。
再将肉糜倒入盆中，加入少许盐、一小勺老抽、一小勺生抽、一小勺蚝油、少许花椒粉、姜末、葱末，然后用筷子沿着一个方向不停地搅拌，一直搅到肉糜出现白色的肉丝。
调好肉馅之后，开始准备面皮。
李婉清将面和适量的水放入和面机中，几分钟后面团和好后，将面团放入保鲜袋中醒面半小时，这样馄饨皮会更加柔韧，包馄饨也不容易破皮。
这次，李婉清打算将在公寓里准备好的肉馅和面团拿出去包馄饨。
之前为了赶时间，多包一些包子，她都是趁两个小家伙睡着之后，偷偷的跑进公寓里独自完成。
虽然减少了时间成本，但她也缺少了一些快乐，和孩子们一起的快乐。
今天她不用再节省时间，也不用再着急将吃食准备好，而是可以一边包馄饨，一边看着孩子们在她面前嬉闹玩耍。
